​일산 주엽에 낮부터 오픈하는 고기집이 있다. 오픈시간 11:30!!!!! 너무 좋아!!!!!!!!!!! 바로 가성비 소갈비살집 먹쇠. 낮술 장소로도 제격이고 단체회식장소로도 손색이 없을 정도로 홀도 넓다. 네이버에 검색해보면 반려동물 동반도 되는 것 같던데 아마 케이지에 넣어야 가능하지 않을까 싶다. :) 반려동물 동반 되는 거 모르고 보리는 호텔에 맡겼는데 다음번에는 케이지나 가방에 넣어서 같이 가도 괜찮을 듯하다.​넓은 홀-​주엽 고기집 먹쇠는 양념(생)갈비살, 등심+갈비살, 반반갈비살, 등심 이렇게 판매한다. 나머지는 식사메뉴 :) 둘이서 방문했지만 양념 갈비살 1kg을 시켰다. ​한 눈에 봐도 신선해보이는 양념 소갈비살 1kg. 그리고 이내 차려지는 반찬들- 모자란 반찬들은 셀프바에서 떠다먹으면 된다. 주엽 고기집 먹쇠는 룸도 따로 있어서 가족모임에도 제격이다.​신선한 샐러드와, 파절이, 콩나물냉국, 양배추샐러드, 김치, 무생채, 생마늘과 쌈장. 그리고 양념 소갈비살을 찍어먹을 소스도 나온다. 낮에 문 여는 고기집의 장점은 사람 바글한 저녁시간이 아니라 마음 편하게 천천히 먹을 수 있다는 것..♥​숯불에 올려 굽는 건 어머님이, 먹는 건 내가..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​27주 임산부는 여기에 밥 한공기까지 시켜 1kg중 800g을 혼자 먹었다..아.. 아니야.. 혼자 먹은 게 아니고 골든이랑 먹은 거..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​주엽 먹쇠 고기집 먹쇠 소갈비살 상태가 정말 좋다. 부드럽고, 잡내가 없다. 양념도 너무 달거나 미각을 미친듯이 뒤흔들지 않아서 밑반찬이랑도 정말 잘어울린다. 파절이도 맛있는데 이 집의 존맛 조합은 김치와 소갈비살.. 아.. 진짜 띵맛이었어. 김치가 너무 개운해!!!!​소갈비살은 양념을 시켰기 때문에 숯불 판 위에서 굴려가며 익혀주면 양념맛도 불맛도 잘 입혀져서 더 맛있다. 하나하나 뒤집지 말고 촤르륵 굴려가면서 익혀보시길 :) 예전에 갈매기살 맛집에서 사장님이 알려주셨츰. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 숯불 위에서 고기는 이렇게 구워야 맛나용~ㅎㅎㅎㅎ​소갈비살은 바짝 익힌 것 보다 적당히 익어야 맛있는 법 :-)​하지만 바짝 익혔다고해서 맛 없는 건 또 아니어라.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​그렇게 먹었는데도 많이 배 안부른 거 실화냐고. 원래 이 주수에 이렇게 많이 먹나..?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ;이 날 골든이도 소갈비살 맛있었는지 먹는 내내 태동했다. ㅎㅎ​주엽 고기집 중 가성비 있는 소갈비살집 찾으신다면 먹쇠 추천한다. 주차자리는 애매해서 대중교통 이동이 좋다. 차를 가져와야한다면 그랜드백화점에 차를 대시고 거기서 뭐 하나 사오시는 게 좋을 듯-​경기도 고양시 일산서구 강성로 145​